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Prix ​​​​des denrées alimentaires dans l'UE : l'huile d'olive en hausse de 75 % depuis janvier 2021

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Après des augmentations substantielles en 2022, les prix des denrées alimentaires dans le EU a continué d’augmenter également en 2023. Les données des deuxième et troisième trimestres de cette année montrent que les prix de certains articles ont enregistré une augmentation plus lente. En septembre 2023, les prix des œufs, du beurre et des pommes de terre dans l'UE sont plus élevés qu'en janvier 2021 et 2022, mais pas aussi élevés que quelques mois auparavant, tandis que les prix de l'huile d'olive ont augmenté de manière constante. 

En septembre 2023, le prix de l'huile d'olive était 75 % plus élevé qu'en janvier 2021. En janvier 2022, les prix étaient déjà 11 % plus élevés que le même mois de l'année précédente, et entre septembre 2022 et septembre 2023, les prix ont enregistré une forte augmentation. . 

Les prix des pommes de terre ont également connu une hausse vertigineuse. Depuis janvier 2021, les prix des pommes de terre ont augmenté de 53 % en septembre 2023, après un pic en juin 2023 (+60 %). 

Quant aux prix des œufs, en septembre 2023, ils étaient 37 % plus élevés qu'en janvier 2021. Les prix des œufs se sont stabilisés au cours des 2 premiers trimestres de 2023 et ont affiché une certaine baisse en août et septembre de cette année. 

Les prix du beurre ont évolué de manière similaire. Les prix du beurre ont culminé en décembre 2022 (+44% par rapport à janvier 2021) puis ont commencé lentement à baisser. En septembre, le beurre était 27 % plus cher qu’en janvier 2021. 

Graphique linéaire : évolution des prix des œufs, du beurre, de l'huile d'olive et des pommes de terre dans l'UE, indice janvier 2021=100

Ensemble de données source :  extraction spéciale

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