Ces dernières semaines ont offert des raisons d'être prudemment optimiste quant aux perspectives d'un cessez-le-feu en Ukraine : les négociations menées à Istanbul ont conduit à un échange de prisonniers entre...
Alors que nous sommes confrontés à des défis mondiaux de plus en plus urgents, notamment le changement climatique, l'urbanisation et les inégalités croissantes, l'Europe doit transformer ses systèmes alimentaires pour garantir la résilience, la durabilité et l'inclusion.
De nombreux restaurants de la Région de Bruxelles-Capitale peuvent désormais se targuer d'être titulaires du label « Brusselicious ». Le label identifie les restaurants bruxellois qui servent une cuisine belge de qualité....
L'Europe est le paradis des gourmets, avec une grande variété de traditions culinaires et de saveurs authentiques qui reflètent le riche patrimoine culturel de chaque région. Pour ceux qui recherchent...
Par Roxane Feller, secrétaire générale d'AnimalhealthEurope, l'association européenne de santé animale Le risque croissant d'un croisement de maladies du bétail – comme le monde en est témoin avec...
Il fut un temps où les Européens pensaient que la cuisine britannique ne consistait en rien de plus que du fish and chips détrempé, arrosé d'une pinte chaude de bitter (bière)....
Avec un marché mondial du fromage toujours en croissance, le fromage constitue depuis longtemps un aliment de base pour les communautés du monde entier. Bien que ses origines exactes soient...
