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JOURNÉE MONDIALE DE L'OBÉSITÉ - Alliance contre l'obésité

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"Rejeter les politiques qui vilipendent les nutriments. Plaidoyer pour une approche interdisciplinaire intégrée".

Prof. Carruba (Université de Milan) : « L'obésité doit être intégrée aux niveaux de soins essentiels. »

Prof. Paganini (Competere.Eu) : « Sensibiliser les consommateurs à l'alimentation. Redécouverte urgente de l'équilibre du régime méditerranéen. »

Milan, le 4 mars 2024 – « L'obésité constitue un défi mondial croissant, souvent caractérisé comme une épidémie invisible touchant plus d'un milliard d'individus dans le monde, dont 380 millions ont moins de 15 ans. La gravité de cette épidémie est telle que d'ici 2030, nous pourrions assister à une réduction de l'espérance de vie en raison aux complications liées à l'obésité, un phénomène sans précédent dans l'histoire de l'humanité. Les projections suggèrent que d'ici 2035, le nombre de personnes obèses pourrait grimper jusqu'à 4 milliards, soit près de la moitié de la population mondiale projetée. Cette déclaration alarmante a été publiée aujourd'hui à l'occasion de la Journée mondiale de l'obésité par Michele Carruba, président honoraire du Centre d'étude et de recherche sur l'obésité (CSRO) de l'Université de Milan, et Pietro Paganini, Président de Competere - Politique de Développement Durable.

Carruba et Paganini sont des figures de proue de l'Alliance internationale contre l'obésité, qui s'est réunie pour la première fois le 19 janvier à l'Université de Milan, inaugurant une série de symposiums internationaux sur la malnutrition excessive.

"Aujourd'hui, l'obésité n'est pas considérée comme une maladie à part entière", explique Carruba, "mais elle est étroitement liée à de nombreuses maladies non transmissibles, elles-mêmes parmi les principales causes mondiales de mortalité."

Selon des études menées par l’Alliance, le coût économique de cette crise est estimé à près de 2 XNUMX milliards de dollars, sans tenir compte des pertes liées à la baisse de productivité et aux ramifications sociétales de la stigmatisation.

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« Face à ce scénario » – note Paganini, auteur de « iFood : Escaping Food Ideology », « il est évident que les politiques de santé publique actuelles n'ont pas encore donné les résultats souhaités. Je fais particulièrement référence à l'introduction d'un étiquetage nutritionnel simplifié, tel que Nutriscore et politiques fiscales ciblant les aliments riches en sucre et en graisses saturées. Ces mesures restreignent par inadvertance la liberté de choix et compromettent la diversité alimentaire, tout en vilipendant injustement des nutriments spécifiques sans s'attaquer aux racines multiformes de l'obésité.

L'Alliance affirme que l'obésité est un problème multifactoriel influencé par une myriade de facteurs, notamment la génétique, le métabolisme, le mode de vie et le bien-être psychologique. Cette complexité souligne l’absence de solution universelle et souligne la nécessité d’une approche intégrée englobant une alimentation équilibrée, une vie active et une solide éducation nutritionnelle favorisant la pensée critique et la sensibilisation.

Selon Paganini, une action urgente est impérative pour « cultiver une culture centrée sur la santé qui valorise l'équilibre plutôt que l'imposition, offrant une voie pour sortir de cette crise. Éduquer les individus sur l'importance d'un mode de vie équilibré demande du temps et du dévouement, mais c'est essentiel pour équiper les générations futures. pour faire face aux défis associés à l'obésité. Notre mission est de plaider en faveur de politiques et d'initiatives renforçant l'éducation nutritionnelle, tout en élargissant simultanément l'accès à des aliments nutritifs et à des options de vie active pour tous.

C'est dans ce cadre multidisciplinaire qu'est née l'Alliance contre l'obésité, dirigée par plus de 30 scientifiques de diverses disciplines représentant des universités de toute l'Europe. L’objectif de cette communauté scientifique naissante est de contraindre les institutions à reconnaître l’obésité comme un problème aux multiples facettes, en rassemblant des universitaires, des chercheurs et des penseurs de domaines disparates pour lutter collectivement contre le fléau de la malnutrition excessive.

"L'obésité", ajoute Carruba, "ne doit pas être interprétée comme un échec dans la régulation de la consommation alimentaire, mais plutôt comme une maladie résultant d'un dérégulation du système homéostatique régissant le métabolisme énergétique et la consommation alimentaire. La science confirme que l'obésité est une maladie traitable et évitable. . Compte tenu de l’interaction complexe de facteurs environnementaux, psychologiques et génétiques, sa résolution nécessite une approche interdisciplinaire intégrée, intégrant un soutien psychologique, des interventions pharmacologiques ou, dans les cas extrêmes, une intervention chirurgicale. Cependant, à l’heure actuelle, nous ne disposons pas de suffisamment de ressources médicales. professionnels capables de résoudre efficacement le problème de l'obésité. Par conséquent, il est impératif de créer une nouvelle spécialité médicale dédiée à la gestion de cette maladie. Avec l'obésité qui s'intensifie à un rythme alarmant, même une intervention rapide nécessiterait au moins une décennie pour rassembler une cohorte adéquate de médecins compétents. Ne pas agir rapidement risque de rendre le système de santé national financièrement intenable. En conclusion, il est primordial de reconnaître l’obésité comme une maladie et de l’intégrer dans les niveaux de soins essentiels (Lea). »

Photo par louis hansel on Unsplash

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