La Commission salue l'annonce des États-Unis visant à mettre la législation du pays en conformité avec les normes internationales relatives à l'ESB

La Commission européenne a accueilli favorablement l'annonce de la règle du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) visant à aligner la législation américaine sur les normes internationales relatives à l'ESB. Cela signifiera que le bœuf de l'UE et les autres produits bovins seront à nouveau autorisés à exporter aux États-Unis. Le marché américain est fermé depuis janvier 1998, lorsque les États-Unis ont imposé une interdiction de la viande bovine de l'UE pour des raisons d'ESB. La réouverture est une étape bienvenue, quoique tardive, pour abolir l'interdiction injustifiée et rétablir des conditions commerciales normales. 

Cette action sera publiée prochainement dans le Federal Register. La règle entre en vigueur 90 jours après sa publication.

Contexte

Le marché américain est fermé à toute viande bovine de l'UE, y compris la viande désossée, depuis 1997, lorsque les États-Unis ont introduit des restrictions à l'importation de viande bovine, ovine et caprine (ruminants) et de leurs produits en raison de préoccupations liées à l'ESB. Ces mesures vont au-delà des normes de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) selon lesquelles, par exemple, le bœuf musclé squelettique désossé est sûr et peut être librement échangé depuis tous les pays.

En outre, l'OIE a évalué le statut de risque d'ESB des États membres de l'UE. En reconnaissance des efforts et des investissements énormes de l'UE pour contrôler et éradiquer l'ESB, presque tous les États membres de l'UE ont un statut de risque identique ou meilleur que la plupart des pays du monde. Le bœuf de l'UE est sans danger.

Ces normes ont été établies en 2005. L'UE s'attend à ce que les restrictions à l'importation restantes sur les produits ovins et caprins de l'UE soient bientôt levées également et que les conditions d'importation des États-Unis soient pleinement alignées sur les normes internationales sous peu.

Le marché intérieur de l'UE a assuré un niveau élevé de sécurité alimentaire pour les consommateurs tant dans l'UE qu'à l'étranger, sur la base de normes internationales et d'une science solide. Les secteurs de l'agriculture et de l'alimentation doivent pouvoir capitaliser sur cette réalisation. Cette ouverture du marché envoie également un signal important aux partenaires commerciaux de l'UE dans le monde entier que la viande bovine de l'UE est sûre et que les importations de viande bovine de l'UE devraient reprendre rapidement.

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