La "salade russe" au menu du café du sommet de l'OTAN à Madrid fait tiquer

Un menu pour le restaurant du centre des médias du sommet de l'OTAN à Madrid, en Espagne, montre une salade russe. Il a été vu le 28 juin 2022.

Les journalistes et officiels internationaux ont été surpris de voir "Russian Salad", le menu haut de gamme du restaurant de l'hôtel.

C'est un aliment de base courant dans les restaurants espagnols, mais son inclusion dans le menu était une source de préoccupation avant le sommet au cours duquel la Russie sera qualifiée de menace pour la sécurité dans le cadre du nouveau concept d'alliance stratégique. Cela est dû à son invasion de l'Ukraine.

« Salade russe au sommet de l'OTAN ? "Je suis un peu choqué par ce choix", a déclaré le journaliste Inaki Lopez au média espagnol La Sexta.

La teneur élevée en glucides du plat semblait l'emporter sur son nom douteux, et il aurait été vendu en quelques heures.

Les diplomates ont été plus attentifs au banquet du mardi soir qui s'est tenu au palais baroque de Santa Cruz, dans le centre de Madrid.

Jose Andres, un chef espagnol qui coordonne le repas dans Chef's Table sur Netflix, sert la tapa traditionnelle avec des "boulettes de tomates" et la renomme "salade ukrainienne" comme il le fait dans ses restaurants à travers l'Espagne.

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