Grande cuisine italienne au Garden of England

L’arrivée des nuits sombres vous a peut-être poussé à chercher une courte pause.

Si tel est le cas, une visite dans le Kent – ​​le « Jardin de l’Angleterre » – mérite d’être envisagée.

Le Kent est bien sûr facilement accessible depuis la Belgique et, avec un grand mélange de choses à faire et à voir (plus quelques connexions surprenantes avec la Belgique), il constitue une belle escapade.

Si vous vous trouvez dans le comté, cela devrait également inclure une escale à Tenterden, un village typique du Kent et à quelques minutes en voiture de Douvres, la porte traditionnelle de l'Angleterre pour les visiteurs belges (2023 marque le 70e anniversaire du port de Douvres).

La gare ferroviaire de Tenterden a été utilisée pour de nombreux lieux de tournage de films et de télévision, tels que la célèbre abbaye du centre-ville. Tenterden accueille de grands événements locaux pour les visiteurs pendant le reste de l'année, notamment les illuminations du sapin de Noël et le marché de Noël qui présenteront des événements internationaux (y compris cuisine belge), des produits d'épicerie artisanaux ainsi que des produits d'art et d'artisanat issus du commerce éthique et faits à la main - tous idéaux pour les cadeaux de Noël et les cadeaux de Noël.

Le Kent and East Sussex Railway, basé à Tenterden, organisera des « Santa Specials » pendant la période des fêtes (il n'y a rien de tel que le plaisir d'un voyage en train à vapeur en sachant que votre enfant rencontrera le Père Noël et recevra un cadeau).

La région regorge de liens belges : sur la côte se trouve Walmer, ancienne résidence d'un certain Arthur Wellesley, le duc de Wellington. Il passa 23 ans au château de Walmer qui conserve encore le fauteuil dans lequel il mourut et le lit depuis lequel il complota la disparition de Napoléon sur les champs de Waterloo dans le Brabant wallon.

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Après avoir dépensé toute cette énergie, vous avez peut-être ouvert l'appétit et un très bon endroit local pour assouvir votre faim est Montalbano, un formidable restaurant italien, idéalement situé à proximité de la gare de Tenterden.

Le restaurant, situé dans la rue principale de la ville, a connu un énorme succès depuis son ouverture auprès des locaux et des nombreux touristes britanniques et étrangers qui affluent dans la ville et a également réussi à résister aux doubles ravages de la pandémie sanitaire et de la crise économique actuelle.

Charmant restaurant familial, il sert des plats italiens traditionnels et régionaux, le tout avec des touches de Sicile. Il y a aussi de la musique live et des actes d'hommage que vous pourrez apprécier pendant un repas.

Le menu propose un superbe choix de pâtes faites maison ainsi que des plats de poisson et de viande. Ceux-ci pourraient inclure Arancinetti misti Siciliani (boulettes de riz siciliennes) ; Calamari Fritti, Tonno Mazara (steak de thon grillé), foie de veau poêlé et Pappardelle al Ragu (bœuf braisé). Si le cœur vous en dit, vous devriez également goûter au très savoureux filet de bœuf affiné 28 jours. D'autres recommandations incluent les charcuteries italiennes, les calamars frits et les calamars.

La nourriture est vraiment à la fois authentique et délicieuse et, compte tenu de la haute qualité, à un prix très raisonnable.

Le lieu, ouvert depuis plus de 6 ans maintenant, est dirigé par Ana, originaire de Roumanie, et son mari d'origine sicilienne, Salvatore.

Leur objectif est de combiner la chaleur du sud de l'Italie avec les grandes saveurs traditionnelles faites maison.

Le couple, soutenu par une équipe très travaillante comprenant des membres de la famille comme Adrian, né à Rome, a lancé plusieurs initiatives passionnantes pour les convives, notamment les « Nuits musicales de décembre », une « Nuit sicilienne » et un menu spécial pour le jour de Noël.

Outre l'accueil particulièrement sympathique et la très bonne cuisine, une autre spécialité ici est la glace italienne fabuleusement fraîche, un produit artisanal qui suit la grande tradition italienne de fabrication de glaces. Ceci est préparé quotidiennement par les glaciers qualifiés d'Ana et Salvo.

Appelée « Bottega Montalbano », la charcuterie et gelataria italienne se trouve juste au coin du restaurant et sert le petit-déjeuner, le déjeuner et des gâteaux italiens traditionnels.

Les propriétaires s'approvisionnent en lait et en crème frais auprès d'une ferme locale et n'utilisent que des fruits frais et des ingrédients naturels. Il y a aussi des packs de glaces à emporter.

Sam, qui travaille ici depuis deux ans, vous guide avec amour à travers le menu.

C'est un fantastique restaurant authentique (pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes à l'intérieur et 40 en terrasse et ouvert 7j/7) pour le déjeuner ou le dîner et vous devriez vraiment essayer de l'inclure dans votre itinéraire si vous vous trouvez dans cette partie du Kent.

La ville se trouve juste à côté du port de Douvres qui, depuis 70 ans, constitue un lien essentiel entre les îles britanniques et l'Europe.

Il abrite l'une des voies de navigation les plus fréquentées au monde, alors pourquoi ne pas rejoindre les dizaines de milliers de voyageurs qui sillonnent ses eaux chaque année et se diriger vers cette magnifique partie du Kent pour une courte pause détente cet automne ou cet hiver ?

Si vous le faites, vous êtes assuré d'un accueil très sympathique, notamment de la part d'Ana et Salvatore (et de leur équipe) à Tenterden.

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