Le "nouveau resto" de Belgique porte le drapeau de l'environnementalisme

C'est (probablement) le restaurant le plus récent à ouvrir en Belgique - et il a déjà établi un marqueur pour ses références environnementales.

Tenshi, une fusion de cuisines asiatiques, est le "nouveau venu" dans un centre commercial chic à Rixensart, qui est situé tout près du délicieux lac de Genval dans le Brabant wallon.

Pour ceux qui vivent à Bruxelles, toute la région constitue une belle journée cet été et elle est facilement accessible, étant située juste à côté du Ring de Bruxelles.

Le restaurant a ouvert il y a tout juste un mois et est en fait le dernier né d'une mini « chaîne » (les autres se situent à Uccle, Woluwe St Pierre, Docks de Bruxelles et Charleroi).

Il s'agit de la même « famille » de restaurants que Thai Café que connaissent peut-être les lecteurs et qui possède également une succursale sur le même site à Rixensart.

Les propriétaires méritent des applaudissements non seulement pour la délicieuse cuisine servie ici, mais aussi pour les efforts qu'ils déploient pour débarrasser la société des plastiques potentiellement nocifs.

Ils prennent des mesures concrètes pour remplacer le plastique dans la mesure du possible, comme dans les contenants à emporter et les couverts.

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De telles mesures respectueuses de l'environnement sont souvent évoquées par d'autres, il est donc crédible que les propriétaires ici prennent réellement des mesures positives pour traduire cela en actions fermes.

Bien sûr, la nourriture est aussi une préoccupation primordiale pour tous ceux qui recherchent un repas au restaurant et, ici, vous ne serez pas déçu.

En fait, si vous êtes amateur de tout ce qui est asiatique, que ce soit la cuisine thaïlandaise, vietnamienne, japonaise ou chinoise, vous trouverez votre bonheur chez Tenshi.

Il y a, par exemple, des entrées traditionnelles comme les Dim Sum mais aussi une large gamme de plats de sushis à choisir sur le menu. Les plats au wok, servis avec du riz, sont également populaires. Vous avez le choix entre du poulet, du bœuf, du scamp ou du canard et des sauces assorties (aigre-douce, noix de cajou, piment doux) pour accompagner le plat.

Ou vous pouvez opter pour un Ramen, qui ressemble à un ragoût et est accompagné de nouilles. Si vous avez envie de quelque chose d'un peu épicé, il y a aussi des options ici, comme le Pad Khi Mao (qui vient avec de l'ail) et le Pad Kapao (avec des poivrons).

Également sur la carte, un "plat wok du mois" et Kaoya, une version du toujours populaire canard croustillant.

S'il vous arrive de visiter à l'heure du déjeuner, il y a un menu du midi très abordable et à bon prix servi de midi à 3h et du lundi au vendredi.

Les plats du menu principal sont en effet remarquablement abordables, compte tenu de la qualité de la nourriture, une autre bonne raison de faire une excursion depuis Bruxelles pour visiter ici

Le resto peut accueillir environ 47 couverts à l'intérieur et jusqu'à 30 sur la très agréable terrasse. 

Les tables sont heureusement bien espacées et la décoration soignée dégage une agréable ambiance de détente et de quiétude.

Pour coïncider avec l'ouverture récente, les propriétaires ont décidé de "renommer" Tenshi.

À l'avenir, il sera accompagné du logo "Tenshi Street Cafe - Inspired by Japan" qui doit en partie le différencier du Thai Cafe.

L'un des membres du personnel de l'agence de Genval est Sébastien, qui travaillait auparavant de l'autre côté de la place au Thai Cafe.

Il est très serviable et parle également un bon anglais, il peut donc aider à la traduction pour tous ceux qui ont besoin d'aide avec le menu.

Ce site a été construit sur une zone humide (il y a un ruisseau près du resto) mais, d'après les premières preuves, cet endroit, ouvert 7/7, a toutes les bases en place pour être un succès.

Tenshi
Square des Papeteries 29, 1332 Rixensart, Genval
Tel 32 (0) 2 852 8335

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