Indication Géographique Protégée (IGP)
La Commission approuve la nouvelle indication géographique « Río Negro » d'Espagne
La Commission européenne a approuvé l'ajout de «Rio Negro vins au registre des Appellations d'Origine Protégées (AOP).
Les vins « Rio Negro » sont des vins blancs et rouges produits dans la province de Guadalajara, en Espagne. Ils sont réputés pour leurs arômes : les blancs offrent des notes d'agrumes, de fleurs, de fruits tropicaux et de pomme, tandis que les rouges sont marqués par des arômes de fruits rouges, de fleurs, d'épices et de fumée. Leur acidité naturellement élevée leur confère une fraîcheur remarquable et un bon potentiel de garde. Ces qualités spécifiques résultent de l'environnement géographique particulier de la région, notamment son climat, son altitude et la composition de ses sols. La tradition viticole de la région de « Río Negro » est ancienne et reflète le savoir-faire transmis de génération en génération par les producteurs locaux.
Cette nouvelle dénomination s'ajoutera à la liste des 1,653 XNUMX produits vitivinicoles déjà protégés. La liste de toutes les indications géographiques protégées est disponible dans le eAmbrosie base de données. Plus d'informations sont disponibles en ligne sur Systèmes de qualité.
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