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Agriculture: la Commission autorise trois nouvelles indications géographiques de Croatie et de Hongrie

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4 ans

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La Commission a approuvé l'ajout de trois indications géographiques: «Zagorski štrukli» ou «Zagorski štruklji» en tant qu'indication géographique protégée (IGP), ainsi que «Zagorski bagremov med» en tant qu'appellation d'origine (AOP), de Croatie, et le "Homokháti őszibarack pálinka" de Hongrie en tant qu'indication géographique protégée (IGP). Les « Zagorski štrukli/ štruklji » sont des produits de boulangerie produits dans la région de Zagorje. La pâtisserie est produite selon une ancienne recette en utilisant une méthode spéciale avec des ingrédients traditionnels.

"Zagorski bagremov med" est un miel d'acacia produit à partir du nectar d'acacia de la région de Hrvatsko Zagorje. Les facteurs climatiques, les ressources florales et la longue tradition apicole de la région déterminent sa spécificité. "Homokháti őszibarack pálinka" est une eau-de-vie produite à partir de pêches cultivées dans la région d'Homokhátság, à l'arôme délicat et discret. Ces nouvelles appellations viendront s'ajouter à la liste des 1,574 257 produits agricoles et XNUMX boissons spiritueuses déjà protégés.

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