Femme de l'année

C'était la « Journée internationale de la femme » ce week-end (8 mars), au cours de laquelle le monde entier a reconnu le rôle vital joué par les femmes dans la société. écrit Martin Banks.

Leur contribution est parfois moins connue dans le domaine à prédominance masculine du secteur horeca/hôtellerie.

Mais un événement survenu le 8 mars a voulu remédier à cette situation.

L’objectif était de célébrer dix ans de reconnaissance des femmes leaders dans le secteur de l’hôtellerie avec le trophée Femme de l’année.

Cette initiative annuelle a récompensé dix femmes remarquables qui ont contribué à élever les standards du secteur. Ces femmes visionnaires ont transformé le secteur de l’hôtellerie, façonnant un avenir où le progrès et l’inclusion font avancer le secteur.

Le thème de la Journée internationale des femmes 2025, « Pour TOUTES les femmes et les filles : droits. Égalité. Autonomisation », encourage la prochaine génération à s'inspirer des femmes leaders qui ont réussi.

Les prix sont organisés par Relais & Châteaux, en collaboration avec Champagne Pommery.

Cette année, le très convoité prix de Femme de l’année est décerné à la Canadienne Kaitlin Ross, directrice générale du Relais & Châteaux Sonora Resort, qui a brisé les barrières du tourisme traditionnel grâce à une carrière dans le tourisme maritime. 

Elle a déclaré : « Le trophée de la Femme de l’année est une puissante source d’inspiration. Il démontre que les femmes peuvent façonner et redéfinir le secteur de l’hôtellerie. Les jeunes femmes qui entrent dans ce secteur voient que leurs contributions comptent et sont encouragées à poursuivre leurs passions, à remettre en question le statu quo et à tracer leur propre voie. »

En 2017, Margo Reuten (photo), la seule femme à la tête d'un restaurant étoilé Michelin aux Pays-Bas, a remporté le même prix.

Son restaurant, Da Vinci, porte le nom de l’homme de la Renaissance par excellence, qu’elle admire pour ses talents divers et son esprit novateur – une curiosité de toujours qu’elle considère comme essentielle en cuisine.

Ses créations culinaires sont élaborées à partir d'ingrédients locaux, notamment de la viande provenant de la ferme que son père a établie à Maasbracht. Ses plats sont caractérisés par des influences françaises et agrémentés de fleurs comestibles.

Margo a parlé de ce que le fait de remporter le prix en 2017 signifiait pour elle : « Recevoir le trophée de la « Femme de l'année » a été un honneur. Ce titre impose le respect et représente la reconnaissance de mon savoir-faire. Il m'a donné des ailes, m'a inspiré à créer encore plus et m'a poussé à explorer de nouvelles limites.

« Notre profession est ancrée dans le dévouement et la discipline. C’est un métier magnifique qui permet d’acquérir chaque jour de nouvelles connaissances. Cependant, maintenir un niveau de performance élevé et une innovation continue exige de la discipline. »

Elle ajoute : « Il faut accepter la vie et comprendre les gens, c’est seulement ainsi que l’on peut continuer à grandir et à créer. Transmettre ce savoir et cette passion est une part essentielle de mon travail. »

« Ce trophée est un hommage à ce que l’on peut accomplir avec dévouement. J’espère qu’il inspirera les jeunes femmes – et les jeunes hommes – à rêver, à apprendre et à grandir », a-t-elle ajouté.

Ces prix marquent un anniversaire cette année : dix ans de reconnaissance des femmes leaders du secteur de l’hôtellerie avec le trophée Femme de l’année.

Créée en 1954, l'Association Relais & Châteaux fédère une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants à travers le monde, exploités par des propriétaires indépendants et les hôtels et restaurants suivants font partie des Relais & Châteaux au Benelux. En Belgique : Hotel Heritage, Kasteel van Ordingen, Le Chalet de la Forêt et Zilte ; Au Luxembourg : Hôtel Le Place d'Armes et aux Pays-Bas : Château Sint Gerlach, Château Neercanne, Weeshuis Gouda, Het Roode Koper, Central Park Voorburg, Bij Jef sur Texel et restaurant Da Vinci.

• Crédit photo : Photo gracieuseté de Relais & Châteaux

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