La production et les exportations de vins mousseux en baisse de 8 % en 2023

En 2023, la division de  EU La production de vin mousseux à partir de raisins frais a atteint 1,496 2022 milliards de litres, soit une baisse de 8 % par rapport à 1,624, contre XNUMX XNUMX milliards environ.

En 2023, les principaux pays producteurs étaient l'Italie, la France et l'Allemagne, avec respectivement 638, 312 (224 millions de litres de champagne et 88 millions de litres de vin mousseux) et 263 millions de litres. Viennent ensuite l'Espagne (206 millions de litres) et le Portugal (25 millions de litres).

Ensembles de données sources : ds-056120 et ds-045409

600 millions de litres de vin mousseux exportés en 2023

La même année, l’UE exporté 600 millions de litres de vin mousseux à pays tiers, marquant une baisse de 8 % par rapport aux 649 millions de litres exportés en 2022. Malgré le recul de 2023, les niveaux d'exportation sont restés supérieurs à ceux observés les années précédentes : 498 millions de litres en 2018, 528 millions en 2019 et 495 millions en 2020. 

En 2023, les catégories de vins mousseux les plus exportées étaient le prosecco (44 %, 266 millions de litres), le vin mousseux de raisins frais (17 %, 100 millions), le champagne (15 %, 91 millions), le cava (10 %, 60 millions) et les autres vins mousseux de raisins frais avec une appellation d'origine protégée (AOP) (6 %, 33 millions). 

Pendant ce temps, les pays de l’UE importé 5 millions de litres de vins mousseux en provenance de pays tiers, ce qui correspond à moins de 1% de la quantité exportée.

Pour plus d'informations

• Section thématique sur le commerce international des marchandises
• Base de données sur le commerce international de marchandises

Notes méthodologiques

• Les chiffres sur la production se composent de COMMISSION DE PRODUCTION produits:
  • 11.02.11.30 Champagne (important : hors taxes sur l'alcool)
  • 11.02.11.90 Vin mousseux issu de raisins frais (hors champagne ; taxe sur l'alcool)
• Les chiffres sur les exportations de vins mousseux concernent les produits utilisant la Nomenclature combinée (CN):
  • 22041011 Champagne, avec AOP
  • 22041013 Cava, avec AOP
  • 22041015 Prosecco, avec AOP
  • 22041091 Asti mousseux, avec AOP
  • 22041093 Vin mousseux de raisins frais avec appellation d'origine protégée « AOP » (à l'exclusion de l'Asti spumante, du Champagne, du Cava et du Prosecco)
  • 22041094 Vin mousseux de raisins frais avec indication géographique protégée (IGP)
  • 22041096 Vins mousseux de cépages frais sans AOP et IGP
  • 22041098 Vins mousseux de raisins frais (à l'exclusion des vins de cépage)
• AOP – Appellation d’origine protégée désigne le nom d’un produit qui doit être élaboré dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu et enregistré. Tous les produits bénéficiant d’une AOP doivent être élaborés exclusivement à partir de raisins provenant de la zone concernée.
• IGP – Indication géographique protégée désigne un produit dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques spécifiques peuvent être attribuées à une zone géographique déterminée. Tous les produits bénéficiant du statut IGP doivent être élaborés avec au moins 85 % de raisins provenant de la zone en question.

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