La fin des jours: le bar populaire Fat Boy est prêt à ne pas avoir de répit

Opinion par Tony Mallett

Les événements qui se sont déroulés, et continuent à se dérouler, au sport bar et grill populaire Fat Boy sur la Place du Luxembourg ont jeté la morale sociale et le comportement des entreprises du plus grand brasseur du monde en relief.

Fin avril, les propriétaires de bars ont été informés que leur bail avec ABI - plus communément appelé AB Inbev - qui expire à la fin de ce mois, ne sera pas renouvelé. Et ce malgré que les propriétaires aient tenté de parvenir à un accord il y a plus de deux ans, envoyant de grandes quantités de lettres (dont aucune n'a reçu de réponse), passant des dizaines d'appels téléphoniques pour essayer de toucher les décideurs et ayant dirigé une entreprise très prospère depuis près de 15 ans. XNUMX ans, vente de produits ABI.

Les propriétaires ont peu de recours et il semble qu'il n'y ait pas de sursis, même si le bar est mondialement célèbre et emballé aux chevrons sur les grandes nuits de sport - tous les sports du hockey sur glace aux nuits européennes de football, au football américain, au rugby Coupe du Monde et plus encore.

Les propriétaires ne seront pas en mesure de vendre l'entreprise sur, il est donc essentiellement un-et-un demi-décennie de travail acharné vers le bas la casserole dès que les portes se ferment.

Il y a plusieurs questions que nous aimerions beaucoup poser au décideur - un Maarten Mairiaux - en l'occurrence: qu'en est-il du personnel, bientôt sans emploi? Qu'en est-il d'une responsabilité sociétale envers l'énorme communauté d'amateurs de sport qui ont transformé Fat Boy's en ce qu'il est au fil des ans et qui seront désormais privés de leurs droits? Comment l'entreprise peut-elle justifier de donner un préavis de seulement quatre mois aux propriétaires qui sont sur place depuis 15 ans? Et comment diable s'attendent-ils à ce qu'un autre bar ou point de vente au même endroit réalise de meilleures ventes?

Ce dernier est, bien sûr, l'activité de la brasserie, mais les trois premiers sont à un manque distinct de la «responsabilité sociale des entreprises» une fois branché. ABI ne semble pas avoir de tout cela. Nous leur avons posé les questions ci-dessus avec, vous l'avez deviné, pas de réponse.

Ce que la brasserie a cependant dit, c'est ce qui suit, de Cybelle-Royce Buyck, Senior Corporate Affairs Manager de la société: «À l'expiration des droits de location, ABI évalue systématiquement l'entreprise actuelle par rapport au potentiel de la propriété louée. La fin imminente du contrat de location en question a déclenché cette analyse de routine.

«Le résultat donne une forte indication que les locaux stratégiquement situés seront plus adaptés à un concept innovant, en phase avec les tendances de consommation croissantes, qui fonctionnera mieux. Cette décision a été prise sur la base de procédures standard et d'une évaluation objective, avant l'attribution d'un futur bail. droits."

Buyck ajoute qu'elle ne peut pas entrer plus dans les détails «car une procédure judiciaire est toujours en cours, mais nous souhaiterions que cette transition puisse être effectuée de manière correcte». Toute action en justice se terminera sûrement par une perte pour Fat Boy, mais il est pratique pour ABI de garder Buyck silencieux, semble-t-il. Et son commentaire sur «une manière correcte» est clairement risible, étant donné les procédures d'ABI.

Il y a, cependant, quelques points marquants dans sa brève réponse. Relisez-le: «Le résultat donne une forte indication que les locaux stratégiquement situés seront plus adaptés à un concept innovant, en phase avec les tendances de consommation croissantes, qui fonctionnera mieux.»

"Stratégiquement situé" signifie juste à côté du Parlement européen sur une place qui est maintenant ridiculement occupé (en particulier le jeudi nuits) avec une clientèle de jeunes eurocrates principalement frapper les bars tels que Ralph, The Grapevine et Coco.

Le fait est que ces trois bars se trouvent du côté `` ensoleillé '' de la place - une place qui était pratiquement morte dans l'eau jusqu'à l'ouverture de Fat Boy's (et de son prédécesseur O 'Farrell's) au début des années 2000. Il n’existe aucun moyen concevable qu ’« un concept innovant… fonctionnera mieux ». Comme indiqué, l'endroit est souvent bondé et le copropriétaire Bo Farrell et son équipe ne pourraient plus vendre de bière s'ils essayaient. Et, mon garçon, ils ont essayé - avec des bars à l'extérieur sur la terrasse pour les grands jeux et ainsi de suite. Et cette phrase «en phase avec les tendances de consommation croissantes»? Eh bien «bonjour!», ABI, mais vous êtes une entreprise qui vend de la bière. Pas de vin, pas de cocktails Fancy-Dan… de la bière.

Et depuis quand étaient les amateurs de sport comme volage que certains jeunes sont souvent en ce qui concerne les lieux de consommation d'alcool? Les amateurs de sport sont une «tendance de consommation" toujours continue. Ils seront là pour toujours, quelles que soient les changements d'autre. Et ils seront boire beaucoup et beaucoup de Jupiler et Stella et Leffe et plus encore jusqu'à ce que les vaches viennent à la maison.

En outre, sur une note quelque peu ironique, ABI verse des millions d'euros dans la promotion de sa marque Jupiler à travers, vous l'avez deviné, le football.

Quels que soient les véritables motifs d'ABI, leur réponse est un non-sens commercial. Et ils ne se soucient manifestement pas qu'une énorme clientèle constituée de sang, de sueur et - trop souvent - de larmes pendant 15 années glorieuses soit soufflée aux quatre vents. Une communauté sera dissoute et dispersée, devant trouver du réconfort dans des établissements plus petits et souvent de moindre importance sur le caprice totalement déraisonnable et la logique totalement imparfaite d'un Maarten Mairiaux.

Mais s'il vous plaît, ne pensez pas qu'il s'agit d'un cas unique d'ABI. Ça ne l'est pas. Par exemple, bien que ce soit un cas légèrement différent, le pub Le Liberty sur la place de la Liberté est un `` bar brun '' établi de longue date, très apprécié des habitants, qui est sur le point de fermer, laissant les gestionnaires de longue date et le personnel sans emploi et les habitués pleurer. dans leur bière.

Lorsque l'ancien locataire est décédé plus tôt cette année, après avoir tenu le bail pour plus de 30 ans, directeur à long terme Marina (qui a travaillé il y a plus de 20 ans) et son partenaire Patrick ont ​​estimé qu'ils recevraient un examen équitable de ABI à prendre le relais officiellement, qu'ils voulaient beaucoup à faire.

Non. Malgré les campagnes et les pétitions pour sauver le pub, Marina et Patrick ont ​​appris le 23 juillet qu'une décision avait été prise il y a plus d'un an de rénover complètement et de «mettre à jour» Le Liberty et son bar attenant, Le Daric. La paire ne se verra pas offrir de location et les habitués perdront non pas un, mais deux bars traditionnels sur la place. Et voici un rapide aperçu de l'état d'esprit de ce géant de l'entreprise: Patrick s'est fait dire par le directeur commercial d'ABI: "Vous auriez pu rassembler 10,000 XNUMX protestations fortes, cela n'aurait pas fait la moindre différence, la décision a été prise et il n'y a pas retourner."

Tiens voilà. ABI ne se soucient pas de vous en tant que client, ils ne se soucient pas que, en donnant un préavis aussi court (malgré les décisions étant faite des mois, voire des années, il y a et gardé secret) que les propriétaires de bars perdent leur investissement considérable avec aucune chance de récompense et que personnel travaillant dur finissent sans emploi.

la volonté de Fat Boy sans aucun doute à proximité 31 Août et ce sera la fin d'une époque. Pas seulement pour les propriétaires, mais pour les résidents réguliers des clients à Bruxelles et, en effet, de partout dans le monde.

Cela signifie absolument rien à ABI. Alors, pensez avant de boire.

Sauvez Fat Boy! Deuxième partie

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