Il est temps d'écouter les citoyens et de faire confiance à la technologie en matière de massacre

La conversation sur l'abattage sans étourdissement rebondit à travers l'Europe pour différentes raisons: bien-être animal, religion, économie. La pratique consiste à tuer des animaux en pleine conscience et elle est utilisée dans certaines traditions religieuses, telles que les juives et les musulmanes, pour produire respectivement de la viande casher et halal, écrit Reineke Hameleers.

Le parlement et le sénat polonais votent sur le Facture de cinq pour les animaux, qui, entre autres mesures, comprend une restriction de la possibilité d'abattage rituel. Les communautés juives et les politiciens à travers l'Europe sont appel aux autorités polonaises de supprimer l'interdiction des exportations de viande casher (la Pologne est l'un des plus grands exportateurs européens de viande casher).

La demande ne prend cependant pas en compte ce que les citoyens de l'UE, y compris polonais, viennent d'exprimer sondage d'opinion Eurogroup for Animals a récemment été publié. La majorité soutient clairement des normes plus élevées de bien-être animal déclarant que: il devrait être obligatoire de rendre les animaux inconscients avant leur abattage (89%); les pays devraient pouvoir adopter des mesures supplémentaires garantissant des normes de bien-être animal plus élevées (92%); l'UE devrait exiger que tous les animaux soient étourdis avant d'être abattus, même pour des raisons religieuses (87%); L'UE devrait donner la priorité au financement des pratiques alternatives d'abattage des animaux de manière humaine qui sont également acceptées par les groupes religieux (80%).

Si les résultats montrent sans équivoque la position de la société civile contre le massacre sans étourdissement, cela ne doit pas être interprété comme une menace pour la liberté religieuse, comme certains essaient de l'imaginer. Il représente le niveau d'attention et de soin des Européens envers les animaux, qui est également inscrit dans la ETraité U définir les animaux comme des êtres sensibles.

La législation européenne stipule que tous les animaux doivent être rendus inconscients avant d'être tués, avec des exceptions dans le contexte de certaines pratiques religieuses. Plusieurs pays comme la Slovénie, la Finlande, le Danemark, la Suède et deux régions de Belgique (Flandre et Wallonie) ont adopté des règles plus strictes sans exception à l'étourdissement obligatoire des animaux avant l'abattage.

En Flandre, comme en Wallonie, le parlement a adopté la loi à la quasi-unanimité (0 voix contre, seulement quelques abstentions). La loi était le résultat d'un long processus de prise de décision démocratique qui comprenait des auditions avec les communautés religieuses et a reçu le soutien de tous les partis. Il est essentiel de comprendre que l'interdiction fait référence à l'abattage sans étourdissement et qu'il ne s'agit pas d'une interdiction d'abattage religieux.

Ces règles visent à garantir un meilleur bien-être des animaux abattus dans le cadre de rites religieux. En effet le Autorité européenne de sécurité des aliments A conclu que de graves problèmes de bien-être surviennent très probablement après la gorge coupée, car l'animal - encore conscient - peut ressentir de l'anxiété, de la douleur et de la détresse. Également Cour de justice de l'UE (CJUE) a reconnu que «les méthodes particulières d'abattage prescrites par les rites religieux qui sont pratiquées sans étourdissement préalable ne sont pas équivalentes, en termes de service à un niveau élevé de bien-être animal au moment de la mise à mort».

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Aujourd'hui, l'étourdissement réversible permet de protéger les animaux abattus dans le cadre de rites religieux sans interférer avec les rites. per se. Il provoque une perte de conscience par électronarcose, de sorte que les animaux sont toujours en vie lorsque leur gorge est coupée.

L'acceptation des méthodes d'étourdissement augmente parmi les communautés religieuses en Malaisie, en Inde, au Moyen-Orient, Turquie, Allemagne, La Nouvelle-Zélande et le Royaume Uni.

Compte tenu de ce que les citoyens ont exprimé dans le sondage d'opinion et des possibilités offertes par la technologie, les États membres européens devraient pouvoir adopter des mesures supplémentaires garantissant des normes de bien-être animal plus élevées, comme la région belge de Flandre qui a introduit une telle mesure en 2017 et est désormais menacée. pour l'avoir inversé par le CJUE.

Il est temps pour nos dirigeants de fonder leurs décisions sur des données scientifiques solides, une jurisprudence sans équivoque, des alternatives acceptées à l'abattage sans étourdissement et de fortes valeurs morales démocratiques. Il est temps d'ouvrir la voie à de réels progrès dans l'UE au lieu de revenir en arrière.

Les opinions exprimées dans l'article ci-dessus sont celles de l'auteur seul et ne reflètent aucune opinion de la part de Reporter UE.

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