Des dizaines de parlementaires de toute l'Europe, y compris des sénateurs, des députés, des députés européens et de la Chambre des lords du Royaume-Uni, et des dirigeants de la communauté juive de divers pays européens ont uni leurs forces dans une lettre appelant les autorités polonaises à abandonner une partie d'un projet de loi sur le bien-être animal qui interdiction d’exporter de la viande casher de Pologne, écrit .

Un vote sur ce projet de loi est attendu au Sénat polonais demain (13 octobre).

Une décision d'interdire l'exportation de viande casher depuis la Pologne aurait un impact considérable sur les communautés juives du continent qui, soit par leur taille, soit par leurs ressources limitées, dépendent fortement de la Pologne en tant que fournisseur de viande casher. Ce pays est l'un des plus gros exportateurs européens de viande casher.

Les parlementaires et les dirigeants juifs signataires ont également souligné que le projet de loi crée un dangereux précédent car il place clairement les droits au bien-être des animaux avant le droit européen fondamental à la liberté de religion.

Dans son article 10, la charte des droits fondamentaux de l'UE stipule: «Toute personne a droit à la liberté de pensée, de conscience et de religion. Ce droit comprend la liberté de changer de religion, de croyance et de liberté, seul ou en communauté avec d’autres, et en public ou en privé, de manifester sa religion ou ses convictions, dans le culte, l’enseignement, la pratique et l’observance ».

Les signataires ont également soulevé le fait qu'il n'y avait aucune preuve scientifique concluante pour étayer les affirmations selon lesquelles la shechita, la méthode d'abattage casher, n'est pas plus cruelle que la majorité des abattages qui ont lieu jour après jour en Europe.

Dans leur lettre, les signataires ont écrit au gouvernement polonais: «En interdisant l'exportation de produits qui représentent un principe central de la foi et de la pratique juives pour beaucoup, vous envoyez un message fort selon lequel les lois qui entravent effectivement la vie juive en Europe sont acceptables. ''

«C'est pour ces raisons - et au nom des milliers de Juifs que nous représentons en tant que dirigeants communautaires et parlementaires - que nous exhortons le gouvernement polonais, son Parlement et ses sénateurs à mettre un terme à cet aspect du projet de loi.

Le rabbin Menachem Margolin, président de l'Association juive européenne qui a lancé la lettre, a déclaré dans un communiqué: «Ce qui semble être une question politique nationale polonaise n'est rien de la sorte. Les ramifications de ce projet de loi sont potentiellement dévastatrices et profondes pour les Juifs partout en Europe, ainsi que pour ceux qui apprécient la liberté de pratiquer la liberté de religion. ''

«Le projet de loi, s'il est adopté, sera considéré comme une déclaration selon laquelle il est ouvert à quiconque s'oppose à certains aspects de la loi, de la foi et de la pratique juives. Cela doit être arrêté '', a-t-il déclaré.