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La Commission enregistre une nouvelle spécialité culinaire traditionnelle: le fromage # RögösTúró de #Hongrie

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Rögös túró (photo), un fromage blanc typique hongrois, figure dans le registre officiel de l'UE des spécialités traditionnelles garanties. Cet enregistrement signifie qu'il ne peut désormais être commercialisé que s'il est produit conformément aux méthodes de production traditionnelles enregistrées. Cette reconnaissance contribue à renforcer la position sur le marché de ses producteurs traditionnels hongrois et offre aux consommateurs une garantie de haute qualité traditionnelle. Le "Rögös túró" - un fromage blanc au goût frais, savoureux et aromatique - est un ingrédient traditionnel de la cuisine et des pâtisseries hongroises. Plus d'informations sur ce produit peuvent être trouvées ici. Dans le cadre de sa politique de qualité, l’UE a désormais enregistré les spécialités traditionnelles garanties 62. Pour en savoir plus sur la politique de qualité de l’UE pour les produits agricoles, visitez le site dedicated page.

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