Établir des bases solides pour un élevage durable

L’élevage emploie environ sept millions de personnes dans l’UE, souvent dans des régions où les perspectives économiques sont limitées. Il génère un chiffre d’affaires annuel de 400 milliards d’euros. Cependant, ce secteur est confronté à de fortes pressions : faible rentabilité, hausse des coûts, évolution des marchés et épidémies de maladies animales. La Commission européenne a mis en place une nouvelle stratégie pour le secteur de l’élevage afin de permettre aux agriculteurs de relever durablement ces défis. 

Cette stratégie aide les agriculteurs à réduire leur dépendance aux importations et à privilégier les ressources nationales, à diminuer les émissions, à préserver la sécurité alimentaire et à améliorer le bien-être animal. Elle définit cinq priorités pour y parvenir : 

• Préparation aux crises. Réduire l’exposition aux risques grâce à de nouveaux outils de gestion des risques et permettre aux agriculteurs de se rétablir plus rapidement après une crise. Aider les pays de l’UE à gérer l’impact des maladies animales afin de renforcer la prévention, le dépistage précoce et l’intervention rapide.  
• La compétitivité dans l'UE et dans le monde. Accroître la rentabilité et l'adoption de l'innovation, tout en renforçant la compétitivité et la durabilité. Étudier comment l'accès au financement peut faciliter la transition vers des systèmes d'élevage sans cage et soutenir les procédures d'autorisation, l'économie circulaire, la bioéconomie et la valorisation de la biomasse. Garantir un revenu équitable aux agriculteurs. 
• Durabilité. Mettre en place des mesures visant à améliorer le bien-être animal par des révisions ciblées concernant les poules pondeuses, les jeunes poulets et les porcs, assorties de périodes de transition adéquates et d'un soutien financier. Développer des méthodes harmonisées pour le calcul des émissions liées à l'élevage au niveau de l'exploitation, les pratiques d'atténuation du changement climatique et la gestion des nutriments.  
• Adapté à toutes les exploitations agricoles et à toutes les régions. Collaborer avec les pays de l'UE à un plan visant à rétablir une production animale durable dans les régions vulnérables. Élaborer une feuille de route pour des abattoirs mobiles et/ou de petite capacité afin de réduire le transport d'animaux et de revitaliser les économies locales.    
• Excellence. Rendre l'excellence de l'UE en matière de production animale plus visible et plus valorisante grâce à Renforcement de l'étiquetage d'origine et de la reconnaissance de la qualité au sein de l'UE.  

La stratégie relative à l'élevage comprend également une plan d'action protéique Ce plan vise à accroître l'offre et la consommation de protéines produites dans l'UE. En 2025, seulement 25 % des oléagineux et des cultures protéagineuses destinés à l'alimentation animale dans l'UE étaient produits au sein de celle-ci. L'objectif est de porter cette part à 35 % d'ici 2035.  

Pour plus d'informations 

Questions et réponses 

Fiche technique 

Santé animale – Sécurité alimentaire – Commission européenne 

Bien-être animal – Sécurité alimentaire – Commission européenne 

Stratégie de l'UE pour l'élevage - Agriculture et développement rural 

Communiqué de presse : La Commission définit les orientations pour un secteur de l'élevage prospère et un système protéique autosuffisant. 

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