Suivez nous sur

Bien-être animal

Il est temps d'écouter les citoyens et de faire confiance à la technologie en matière de massacre

En cliquant sur ce bouton,

on

La conversation sur l'abattage sans étourdissement rebondit à travers l'Europe pour différentes raisons: bien-être animal, religion, économie. La pratique consiste à tuer des animaux en pleine conscience et elle est utilisée dans certaines traditions religieuses, telles que les juives et les musulmanes, pour produire respectivement de la viande casher et halal, écrit Reineke Hameleers.

Le parlement et le sénat polonais votent sur le Facture de cinq pour les animaux, qui, entre autres mesures, comprend une restriction de la possibilité d'abattage rituel. Les communautés juives et les politiciens à travers l'Europe sont appel aux autorités polonaises de supprimer l'interdiction des exportations de viande casher (la Pologne est l'un des plus grands exportateurs européens de viande casher).

La demande ne prend cependant pas en compte ce que les citoyens de l'UE, y compris polonais, viennent d'exprimer sondage d'opinion Eurogroup for Animals a récemment été publié. La majorité soutient clairement des normes plus élevées de bien-être animal déclarant que: il devrait être obligatoire de rendre les animaux inconscients avant leur abattage (89%); les pays devraient pouvoir adopter des mesures supplémentaires garantissant des normes de bien-être animal plus élevées (92%); l'UE devrait exiger que tous les animaux soient étourdis avant d'être abattus, même pour des raisons religieuses (87%); L'UE devrait donner la priorité au financement des pratiques alternatives d'abattage des animaux de manière humaine qui sont également acceptées par les groupes religieux (80%).

Si les résultats montrent sans équivoque la position de la société civile contre le massacre sans étourdissement, cela ne doit pas être interprété comme une menace pour la liberté religieuse, comme certains essaient de l'imaginer. Il représente le niveau d'attention et de soin des Européens envers les animaux, qui est également inscrit dans la ETraité U définir les animaux comme des êtres sensibles.

La législation européenne stipule que tous les animaux doivent être rendus inconscients avant d'être tués, avec des exceptions dans le contexte de certaines pratiques religieuses. Plusieurs pays comme la Slovénie, la Finlande, le Danemark, la Suède et deux régions de Belgique (Flandre et Wallonie) ont adopté des règles plus strictes sans exception à l'étourdissement obligatoire des animaux avant l'abattage.

En Flandre, comme en Wallonie, le parlement a adopté la loi à la quasi-unanimité (0 voix contre, seulement quelques abstentions). La loi était le résultat d'un long processus de prise de décision démocratique qui comprenait des auditions avec les communautés religieuses et a reçu le soutien de tous les partis. Il est essentiel de comprendre que l'interdiction fait référence à l'abattage sans étourdissement et qu'il ne s'agit pas d'une interdiction d'abattage religieux.

Ces règles visent à garantir un meilleur bien-être des animaux abattus dans le cadre de rites religieux. En effet le Autorité européenne de sécurité des aliments A conclu que de graves problèmes de bien-être surviennent très probablement après la gorge coupée, car l'animal - encore conscient - peut ressentir de l'anxiété, de la douleur et de la détresse. Également Cour de justice de l'UE (CJUE) a reconnu que «les méthodes particulières d'abattage prescrites par les rites religieux qui sont pratiquées sans étourdissement préalable ne sont pas équivalentes, en termes de service à un niveau élevé de bien-être animal au moment de la mise à mort».

Aujourd'hui, l'étourdissement réversible permet de protéger les animaux abattus dans le cadre de rites religieux sans interférer avec les rites. en soi. Il provoque une perte de conscience par électronarcose, de sorte que les animaux sont toujours en vie lorsque leur gorge est coupée.

L'acceptation des méthodes d'étourdissement augmente parmi les communautés religieuses en Malaisie, en Inde, au Moyen-Orient, Turquie, Allemagne, La Nouvelle-Zélande et le Royaume Uni.

Compte tenu de ce que les citoyens ont exprimé dans le sondage d'opinion et des possibilités offertes par la technologie, les États membres européens devraient pouvoir adopter des mesures supplémentaires garantissant des normes de bien-être animal plus élevées, comme la région belge de Flandre qui a introduit une telle mesure en 2017 et est désormais menacée. pour l'avoir inversé par le CJUE.

Il est temps pour nos dirigeants de fonder leurs décisions sur des données scientifiques solides, une jurisprudence sans équivoque, des alternatives acceptées à l'abattage sans étourdissement et de fortes valeurs morales démocratiques. Il est temps d'ouvrir la voie à de réels progrès dans l'UE au lieu de revenir en arrière.

Les opinions exprimées dans l'article ci-dessus sont celles de l'auteur seul et ne reflètent aucune opinion de la part de Reporter UE.

Bien-être animal

L'utilisation d'antibiotiques chez les animaux diminue

En cliquant sur ce bouton,

on

L'utilisation d'antibiotiques a diminué et est maintenant plus faible chez les animaux producteurs d'aliments que chez les humains, selon le PDF icon dernier rapport publié par le European Food Safety Authority (EFSA), l'Agence européenne des médicaments (EMA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC).

Adoptant une approche One Health, le rapport des trois agences de l'UE présente des données sur la consommation d'antibiotiques et le développement de antibiorésistance (AMR) en Europe pour 2016-2018.

La baisse significative de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux destinés à l'alimentation suggère que les mesures prises au niveau des pays pour réduire l'utilisation s'avèrent efficaces. Utilisation d'une classe d'antibiotiques appelés polymyxines, qui comprend la colistine, réduite de près de moitié entre 2016 et 2018 chez les animaux producteurs d'aliments. Il s'agit d'une évolution positive, car les polymyxines sont également utilisées dans les hôpitaux pour traiter les patients infectés par des bactéries multirésistantes.

Le tableau dans l'UE est diversifié – la situation varie considérablement selon les pays et les classes d'antibiotiques. Par exemple, les aminopénicillines, les céphalosporines de 3e et 4e générations et les quinolones (fluoroquinolones et autres quinolones) sont davantage utilisées chez l'homme que chez les animaux producteurs d'aliments, tandis que les polymyxines (colistine) et les tétracyclines sont davantage utilisées chez les animaux producteurs d'aliments que chez l'homme. .

Le lien entre l'utilisation d'antibiotiques et la résistance bactérienne

Le rapport montre que l'utilisation des carbapénèmes, des céphalosporines de 3e et 4e générations et des quinolones chez l'homme est associée à une résistance à ces antibiotiques chez Escherichia coli infections chez l'homme. Des associations similaires ont été trouvées pour les animaux producteurs d'aliments.

Le rapport identifie également des liens entre la consommation d'antimicrobiens chez les animaux et la RAM chez les bactéries provenant d'animaux producteurs d'aliments, qui à son tour est associée à la RAM chez les bactéries humaines. Un exemple de ceci est Campylobacter spp. bactéries, qui se trouvent chez les animaux producteurs d'aliments et provoquent des infections d'origine alimentaire chez les humains. Les experts ont trouvé une association entre la résistance de ces bactéries chez les animaux et la résistance de la même bactérie chez l'homme.

Combattre la RAM par la coopération

La RAM est un problème de santé publique mondial important qui représente un lourd fardeau économique. L'approche One Health mise en œuvre grâce à la coopération de l'EFSA, de l'EMA et de l'ECDC et les résultats présentés dans ce rapport appellent à des efforts continus pour lutter contre la RAM aux niveaux national, européen et mondial dans tous les secteurs de la santé.

Plus d'information

Continuer la lecture

Bien-être animal

'End the Cage Age' - Une journée historique pour le bien-être animal

En cliquant sur ce bouton,

on

Věra Jourová, vice-présidente pour les valeurs et la transparence

Aujourd'hui (30 juin), la Commission européenne a proposé une réponse législative à l'initiative citoyenne européenne (ICE) « End the Cage Age » soutenue par plus d'un million d'Européens de 18 États différents.

La Commission adoptera d'ici 2023 une proposition législative visant à interdire les cages pour un certain nombre d'animaux d'élevage. La proposition supprimera progressivement, et finalement interdira, l'utilisation de systèmes de cages pour tous les animaux mentionnés dans l'initiative. Il inclura les animaux déjà couverts par la législation : poules pondeuses, truies et veaux ; et, d'autres animaux mentionnés, y compris : les lapins, les poulettes, les poules pondeuses, les reproducteurs de poulets de chair, les cailles, les canards et les oies. Pour ces animaux, la Commission a déjà demandé à l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) de compléter les preuves scientifiques existantes pour déterminer les conditions nécessaires à l'interdiction des cages.

Dans le cadre de sa stratégie de la ferme à la fourchette, la Commission s'est déjà engagée à proposer une révision de la législation sur le bien-être animal, y compris sur le transport et l'élevage, qui fait actuellement l'objet d'un bilan de santé, qui sera finalisée d'ici l'été 2022.

La commissaire à la santé et à la sécurité alimentaire, Stella Kyriakides, a déclaré : « Aujourd'hui est un jour historique pour le bien-être des animaux. Les animaux sont des êtres sensibles et nous avons la responsabilité morale et sociétale de veiller à ce que les conditions à la ferme pour les animaux reflètent cela. Je suis déterminé à faire en sorte que l'UE reste à l'avant-garde du bien-être animal sur la scène mondiale et que nous répondions aux attentes de la société. »

Parallèlement à la législation, la Commission cherchera des mesures de soutien spécifiques dans des domaines politiques connexes clés. En particulier, la nouvelle politique agricole commune fournira un soutien financier et des incitations - comme le nouvel instrument des éco-systèmes - pour aider les agriculteurs à passer à des installations plus respectueuses des animaux conformément aux nouvelles normes. Il sera également possible d'utiliser le Fonds pour une transition juste et la Facilité de récupération et de résilience pour soutenir les agriculteurs dans l'adaptation aux systèmes sans cage.

Continuer la lecture

Transports d'animaux

Aider les agriculteurs à mettre fin à l'élevage en cage

En cliquant sur ce bouton,

on

« Nous soutenons fermement l'initiative citoyenne 'End the Cage Age' pour les animaux de ferme. Avec 1.4 million d'Européens, nous demandons à la Commission de proposer les bonnes mesures pour mettre fin à l'élevage en cage », a déclaré Michaela Šojdrová, députée européenne, membre du Groupe PPE de la commission de l'agriculture du Parlement.

« Le bien-être animal peut être mieux garanti lorsque les agriculteurs reçoivent les bonnes incitations pour cela. Nous soutenons une transition en douceur des cages vers des systèmes alternatifs dans une période de transition suffisante qui est prise en compte pour chaque espèce spécifiquement », a ajouté Šojdrová.

Comme la Commission européenne a promis de proposer une nouvelle législation sur le bien-être animal en 2023, ojdrová souligne qu'une évaluation d'impact doit être effectuée avant, d'ici 2022, y compris les coûts de la transformation requise à court et à long terme. "Comme différentes espèces, poules pondeuses ou lapins, nécessitent des conditions différentes, la proposition doit couvrir ces différences avec une approche espèce par espèce, d'ici 2027. Les agriculteurs ont besoin de périodes de transition et d'une compensation des coûts de production plus élevés", a déclaré ojdrová.

« Pour garantir le bien-être animal et ne pas désavantager nos agriculteurs européens, nous avons besoin d'un contrôle efficace si les produits importés respectent les normes européennes de bien-être animal. Les produits importés doivent être conformes aux normes européennes de bien-être animal afin que notre production de haute qualité ne soit pas remplacée par des importations de mauvaise qualité », a souligné ojdrová.

Continuer la lecture
Publicité
Publicité

Tendance