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L'UE suspend les importations de viande chevaline mexicains après les problèmes de sécurité alimentaire

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Jielbeaumadier_contrefilet_de_cheval_2010La Commission européenne a mis en place une interdiction conditionnelle d'importation de viande de cheval en provenance du Mexique à la suite d'une série d'audits effectués par l'Office alimentaire et vétérinaire. Les audits ont systématiquement mis en évidence de graves problèmes liés au manque de traçabilité des chevaux abattus aux fins d'exportation vers l'UE, originaires des États-Unis et du Mexique, notamment en ce qui concerne les dossiers de traitement médical vétérinaire. L'audit le plus récent publié sur 4, décembre, est une accusation accablante contre l'industrie de l'abattage de chevaux et le refus des autorités mexicaines de remédier aux problèmes précédemment identifiés.

Humane Society International / Europe, groupe de protection des animaux, a déclaré que cette décision pourrait avoir un impact positif sur le bien-être des animaux en réduisant le nombre de chevaux souffrant dans le pipeline d'abattage mexicain.

Mme Joanna Swabe, directrice exécutive de l'Union européenne pour HSI, a salué cette décision: «L'interdiction d'importer de la viande de cheval en provenance du Mexique s'est fait attendre depuis longtemps. Depuis des années, Humane Society International a sonné l'alarme à plusieurs reprises sur l'entrée de viande de cheval dans la chaîne alimentaire, qui ne répond pas pleinement aux normes de sécurité de l'UE. Pour la sécurité des consommateurs de l'UE, la fermeture de nos frontières à la viande de cheval de ces pays est également importante pour le bien-être des animaux. Le massacre de chevaux, quel que soit le pays où il se trouve, comporte une cruauté inhérente. "

Actuellement, 87% des chevaux éligibles abattus au Mexique pour l'exportation de viande vers l'UE sont originaires des États-Unis; les chevaux ne sont pas élevés pour être consommés aux États-Unis ou au Mexique. En outre, l'utilisation de médicaments vétérinaires tels que la phénylbutazone, dont l'utilisation est interdite chez les animaux destinés à l'alimentation, est répandue; la tenue obligatoire des dossiers médicaux à vie est inexistante dans les deux pays.

Comme l'a confirmé le dernier audit, l’OAV a toujours jugé douteuse la fiabilité et la véracité des déclarations des fournisseurs concernant les registres de traitement des chevaux américains et mexicains, ce qui signifie que ces viandes entrant dans l’UE pourraient contenir des médicaments vétérinaires interdits. L'OAV a également confirmé les préoccupations particulières d'HSI concernant les très mauvaises conditions de bien-être dans les installations d'exportation situées aux États-Unis, pendant le transport des États-Unis au Mexique et dans les abattoirs.

HSI reconnaît que la Commission prend enfin des mesures rigoureuses pour protéger la sécurité des consommateurs de l'UE, mais souhaiterait un moratoire couvrant le Canada, l'Argentine, le Brésil et l'Uruguay où des problèmes de traçabilité similaires concernant les exportations de viande de cheval persistent.

Les faits

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  • Depuis 31 July 2010, l’Union européenne a exigé que les seuls chevaux autorisés à être abattus à des fins d’exportation au sein de l’Union sont ceux qui ont des antécédents médicaux et des antécédents médicaux connus qui montrent qu’ils respectent les délais d'attente des médicaments vétérinaires.
  • Lors du dernier audit réalisé par l'Office alimentaire et vétérinaire au Mexique, il a été conclu qu'il n'était pas possible de garantir la fiabilité des déclarations sous serment des vendeurs et la traçabilité des chevaux d'origine américaine et mexicaine en ce qui concerne les médicaments et les résidus de médicaments vétérinaires.
  • HSI a récemment présenté une pétition au Parlement européen demandant instamment que la Commission prenne des mesures pour protéger la santé des consommateurs de l'UE en suspendant l'importation de viande de cheval en provenance de pays tiers ne satisfaisant pas aux exigences de l'UE en matière d'importation.

Humane Society International (HSI) et ses organisations partenaires constituent l’une des plus grandes organisations de protection des animaux au monde. Depuis plus de 20 années, HSI travaille pour la protection de tous les animaux grâce à l'utilisation de la science, de plaidoyer, d'éducation et de programmes pratiques. Célébrer les animaux et faire face à la cruauté dans le monde.

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EU Reporter publie des articles provenant de diverses sources extérieures qui expriment un large éventail de points de vue. Les positions prises dans ces articles ne sont pas nécessairement celles d'EU Reporter.

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